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Affinamento: 5 anni in botti di rovere francese con metodo Canteiro
Al palato concentrato seppur elegante
3 mesi in vasca prima dell’imbottigliamento
Al naso profumo intenso di ginestra
Il breve passaggio in legno permette una maggiore armonizzazione dei profumi e del gusto
Bereche fils Reflet d'Antan Brut Magnum Champagne Francia DAVID LECLAPART Affinamento: 5 anni in bottiTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12% Volume: 1,5 L Uvaggio: Chardonnay 30%, Pinot noir 35%, Pinot Meunier 35% Affinamento: in tonneaux secondo il metodo Solera, sui lieviti dai 31 ai 64 mesi (degorgment 2022). Descrizione: Colore dorato, bollicine fini di ottima persistenza ed effervescenza. Al naso ampio, note rinfrescanti in cui sentori pi tostati si alternano a richiami di frutta a guscio e sfumature pi floreali. Al
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